13-06-18 La primera capacitación del año contó con
una importante cantidad de inscriptos y ya está pautada la fecha para la
segunda.
En las
instalaciones de la Casa de la Cultura, inició el pasado lunes, el curso de
manipulación de alimentos que ofrece el municipio y el CEA Nº 20 de manera
gratuita.
La demanda
de los vecinos respecto a la necesidad de contar con esta capacitación ha ido
en aumento desde que se exige para obtener la libreta sanitaria y es por eso
que desde el municipio, se ha optado por dictar varios cursos a lo largo del
año.
Si bien este
fue el primero, desde el área de Bromatología ya confirmaron la fecha para el
segundo y especificaron que tendrá lugar del 16 al 20 de julio en el horario de
18 a 20. La inscripción se hará en la oficina que tiene el área ubicada en
Colón y Av. Buenos Aires de lunes a viernes entre las 7 y las 13 horas o bien
telefónicamente al 42 5518.
Es
importante recordar que actualmente, todos los que se dediquen a un rubro
gastronómico o que tengan contacto con alimentos deben contar con esta instrucción
ya que es fundamental para evitar la contaminación que uno, como manipulador,
pueda trasmitir.
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